27日，由上海市科委資助的“宜機化藜麥菜新品種培育”項目啟動會在奉賢區(qū)召開。該項目由上海市農(nóng)業(yè)科學院牽頭主持，聯(lián)合上海師范大學、上海匯吉農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司共同實施，致力于應用現(xiàn)代育種手段培育適合機械化生產(chǎn)、營養(yǎng)品質高、口感好的宜機化藜麥菜新品種。

　　近年來，上?？蒲腥藛T將目光轉向特色中高端綠葉菜新品類的開發(fā)工作。藜麥菜是以藜麥嫩苗為食用部位的綠葉菜，營養(yǎng)豐富、生長周期短、適應性強。2025年7月，上海市農(nóng)業(yè)科學院成立中國（上海）國際藜麥創(chuàng)新中心。圍繞藜麥菜全產(chǎn)業(yè)鏈科研和成果轉化應用，科研團隊從數(shù)千份藜麥種質資源中，篩選適合上海種植、口感好的藜麥菜新品系十余份，并建立相應的育種技術與配套設施大棚栽培技術...[查看原文]